Obiceiuri culinare în Țara Românească în secolele XVI-XVIII. Alimente tradiționale și mărfuri exotice . In: STUDIILE MEDIEVALE ȘI PREMODERNE – UN TERITORIU DE REDESCOPERIT?. [s.l.] : Bucharest University Press,2026. p. 112–145. DOI: 10.48154/b33_09/7. Disponível em: https://books.unibuc.ro/index.php/eub/catalog/book/37/chapter/272. Acesso em: 17 aug. 2026.