„Obiceiuri Culinare în Țara Românească în Secolele XVI-XVIII. Alimente tradiționale și mărfuri Exotice ”. 2026. în STUDIILE MEDIEVALE ȘI PREMODERNE – UN TERITORIU DE REDESCOPERIT?, 112-45. Editura Universității din București. https://doi.org/10.48154/b33_09/7.